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★★★★★

2024-05-15

麹を扱うのは初めてでしたが、とても親切なレシピが添えられていたので安心しました。二人暮らしなので、塩麹としょうゆ麹に分けて仕込みました、今日で３日目です。少しずつですが変化してきたので出来上がりがとても楽しみです。美味しく作れたら、リピートしたいと思います。

• ケント0408
• 25歳
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2024-05-08

定期的に購入しています。 美味しいですよ。 いろんな料理に使えて便利です。 私は、袋のスミを斜めに切って、空きビンに絞り出して保存しています。 手が汚れなくて便利ですよ。

• u-2k
• 33歳
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2024-05-13

とても美味しいお味噌です。 少し入れすぎた・・・と思っていた味噌汁ですが 全く辛くなくてビックリでした。

• かっぺ大将だぁ
• 41歳
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2024-04-24

初めて塩こうじを買ったのですが、あまり料理をしない私には普通の塩と同じに使うしか出来ませんでした(*_*; 商品自体はいいものだと思います！

• ははた
• 29歳
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2024-05-11

おいしい！！甘口。手抜きでだしは市販のものを使ってますが少量でもみその味がとてもよく、味噌汁はあまり好きではなかった子供たちもおいしいと毎日飲むようになりました。みそをなめてみたら金山寺みそを思い出すような味でした。 このみをはやみつきになります。

• 杉ちゃん8080
• 37歳
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2024-04-10

簡単に作れるという塩麹を作ってみたくて購入。 レシピも入っていて、確かに簡単でした（笑）。 初日はツンとしたにおいがあって「これが麹のにおいか〜」と思ったのですが、翌日には甘酒のような香りに変化。 思わず混ぜた後のスプーンをなめてみたけどしょっぱかった（あたりまえか）。 一週間経ってまだ少し早いかな、と感じましたが、待ちきれずに焼きビーフンに入れる豚肉に使ってみましたが、驚くくらいにジューシーで柔らかく旨味が増していました。 その後、鶏肉や魚の切り身に試していますが、いずれも旨味が増しますね〜。 いろんな料理に試したいです。 あと、おまけのお醤油もおいしい。 まろやかでお刺身とかに相性抜群です。

• ごっちゃんでしょう
• 25歳
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2024-05-09

柚の香りが爽やかで、さっぱりとした味噌でした。いろいろなものにかけたりして使っています。またサラダにはオリーブオイルと混ぜてドレッシングの代わりにしています。満足な味でした。また使い勝手も良かったです。

• yasken3ina
• 33歳
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★★

2024-03-27

コレ久々のヒットかな♪鯛みその様な味です。新しょうがに付けたり、胡瓜に付けたり、ご飯の お供に最適です。 瓶が小さいので直に無くなっちゃいます。 大瓶無いのかな？リピ決定です。 二種類購入したので食べ比べて見ます。

• shou6582
• 41歳
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2024-05-07

このままでも美味しいけれど他の味噌とブレンドするともっと美味しいです。

• 0313あっきー0509
• 29歳
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2024-03-13

山形出身の主人は、ふき味噌が好物です。なので、いろいろな所で買っているのですが、ネットで買った中ではこのふき味噌が一番おいしいです。

• 楽天26楽天
• 37歳
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2024-05-05

過去に送料対策で試しに買って、家族の評価も良かったので纏め買いしました。完全に豆だけの味噌ではありません。硬すぎず扱いやすいです。美味しい味噌です。同じマルサンアイの店頭に並んでいる味噌を使っていた味噌と価格は倍以上ですが、原材料が国産でお味も良い。暫くあるので安心です。

• kaiwareboy
• 45歳
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2024-02-28

子供のお弁当に必需品！おかずがさびしい時は、これをつけてごまかします。

• ニシンワ
• 33歳
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